Votre question pose inutilement un conflit entre une présence surnaturelle et une présence substantielle. Jésus est à la fois substantiellement présent (le pain et le vin deviennent réellement son corps et son sang) et surnaturellement présent (la transsubstantiation se produit par l'action surnaturelle de Dieu ; les accidents du pain et du vin demeurent sans les substances du pain et du vin).
En consommant les éléments eucharistiques, les mécanismes physiques de la manducation ne blessent que les accidents du pain et du vin. Le processus de consommation de l'hostie n'implique pas de déchirer le corps du Christ, malgré sa présence substantielle. C'est pourquoi l'accusation de cannibalisme ne fonctionne pas.
Nous pouvons toujours dire que la chair et le sang du Christ sont consommés sacramentellement dans la Sainte Communion parce que ce qui est mangé est littéralement son corps et son sang, même si l'action physique de manger n'affecte que les accidents du pain et du vin.