En ce qui concerne l'âge de la confirmation, le Code de droit canonique stipule ce qui suit :

Le sacrement de confirmation doit être conféré aux fidèles à l'âge de discernement, à moins que la conférence épiscopale n'ait décidé d'un autre âge, qu'il n'y ait un danger de mort ou que, selon le jugement du ministre, une raison grave ne suggère le contraire. (CIC 891)

Comme l'Église considère traditionnellement que l'âge de raison est de sept ans, votre fille ne serait pas trop jeune pour recevoir la confirmation à l'âge de huit ans. Aux États-Unis, la conférence épiscopale a promulgué la norme suivante en juillet 2002, avec l'approbation du Saint-Siège :

Suite à la reconnaissance du Saint-Siège, l'USCCB a décrété que l'âge pour conférer le sacrement de confirmation dans les diocèses de rite latin des États-Unis se situera entre "l'âge de la discrétion ['considéré comme environ sept ans'] et environ seize ans". (www.usccb.org)

Cela signifie que les évêques américains peuvent décréter que l'âge de la confirmation dans leur diocèse se situe entre sept et seize ans, ce qui explique que votre ancien diocèse confirme des adolescents et que votre diocèse actuel confirme des enfants qui ont atteint l'âge de raison.